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Questo blog chiude, ma vi aspetto sul nuovo sito: www.sweetirene.it 

Si riparte con un nuovo corso: Più leggera - un giorno di detox con gusto

Detox significa depurazione, ovvero liberarsi dalle tossine. Nell'immaginario comune la depurazione è fatta di piatti scialbi e privazioni. Vi sveleremo, invece, che non è così, basta sapere come fare. Abbiamo ideato questo incontro per permettervi di assaggiare piatti buoni ma leggeri e che aiutano il nostro corpo a smaltire le tossine.
Impareremo a capire quando è utile fare una giornata di detox, alleggerendo il lavoro dei nostri organi digestivi ma senza perdere gusto, amore per la tavola e allegria.
Ma andremo oltre perchè le tossine che ci avvelenano la vita non sono solo di tipo alimentare.... mai sentito parlare delle tossine relazionali, emozionali o mentali?
Ecco nel nostro corso ci sarà (un po' di) tutto questo: un corso che è un kit di detox a più livelli, per imparare a riportare armonia nella propria vita. In un giorno e con gusto.
Ma non è tutta teoria, ci sarà la dimostrazione pratica per la preparazione di piatti unici completi e deliziosi succhi vegetali.

Corso ideato e condotto da Irene Spanò di SWEET IRENE e Ambra Caramatti - Studio Equilibrio www.ambracaramatti.com

Di seguito le info per iscriversi:

La quota di iscrizione all'incontro è di 40 euro .

Comprende le dispense e la degustazione delle preparazioni.

L’iscrizione al corso è confermata solo dopo il ricevimento del pagamento dell’intero corrispettivo dovuto direttamente presso il negozio Sweet Irene entro giovedì 16 giugno.

In caso di rinuncia con più di tre giorni lavorativi di preavviso, la quota versata sarà rimborsata.

In caso di rinuncia con meno di tre giorni lavorativi la quota versata non sarà rimborsata.

Presso Sweet Irene via Sant'Orsola 22/a Bergamo 
tel. 035217372

È iniziata la stagione dei mercatini!

E' arrivata l'estate e con essa la voglia di stare all'aria aperta anche per noi.

Quest'anno ci sono delle grandi novità:

saremo presenti la seconda e la quarta domenica del mese dalle 10 alle 18

presso i Giardini Galbiati  via Rombon 97 a Milano in occasione del Farmer's Market.

Domenica 22 maggio porteremo i nostri dolcetti vegan ed estratti di frutta e verdura all'evento Raggio - Stile di vita a pedali dalle 10 alle 22 presso lo Spazio Fase di Alzano Lombardo (BG).

E ogni prima domenica del mese appuntamento fisso con il Factory Market dalle 10 alle 21 presso lo Spazio Fase di Alzano Lombardo (BG).

E poi ancora tanti eventi di cui vi aggiorneremo a breve!

La proposta è sempre la stessa cibo e bevande preparati con amore, vi aspettiamo!

Presentazione "il piatto colorato"

Sabato alle 14.30 vi aspettiamo per la Presentazione "Il piatto colorato" a DROGHERIA 8/18.


"Vorremmo fare anche noi la nostra parte nell’educare le persone che per stare bene non sempre è necessario mangiare meno, ma è invece indispensabile mangiare meglio. 
E che mangiar meglio non vuol dire annoiare il palato e annoiarsi in cucina. Basta sapere come fare!"
E Pasticceria Sweet Irene sa sempre come fare! 
Insieme a Ambra Caramatti - Studio Equilibrio ha studiato delle ricette vegane, attente al benessere e soprattutto gustose.
Gioia per il palato e per gli occhi con le immancabili illustrazioni di Elenia Beretta.

Nuovo appuntamento al Factory Market domenica 3 aprile

Vi aspettiamo domenica 3 aprile presso il nostro corner!

Sweet Irene - Organic food cooked with love 

Coffee N Televisiøn e Spazio Fase presentano
FACTORY MARKET a place for makers, designers
and creative comunity since 2011.

Factory Market è un appuntamento mensile, salvalo in agenda:
TUTTE LE PRIME DOMENICHE DEL MESE!

> EXPO / MARKET <
90 Espositori da tutta Italia presenteranno le proprie creazioni: designer, makers, creativi, abbigliamento, curiosità, illustratori, artigiani ed artisti invaderanno i colonnati liberty del secondo piano di Spazio Fase.

> KIDS AREA < by Mothern
In collaborazione con il gruppo di "mamme-moderne" Mothern la splendida area bimbi in un loft in legno in cui giocare, rilassarsi, imparare, leggere e fare merenda.

> FOOD / BEVERAGE <
Due macro aree con proposte per tutti i gusti: merende, dolci americani, birre artigianali, prodotti locali, hamburger, pizze, l'immancabile Spritz delle 19.00, frutta fresca, prodotti bio e vegan, etc...

> WORKSHOP < Novità!!!
Un' area dedicata a workshop curati da alcuni degli artisti e designers che partecipano al Factory Market.

> Location:
Spazio Fase
Via Pesenti, 1 Alzano Lombardo

> Informazioni
- L'ingresso a Spazio Fase è esclusivamente pedonale
- Ingresso gratuito
- Per questioni di sicurezza durante le ore di punta potranno riscontrarsi file all'ingresso.
- I cani sono ammessi

> Parcheggi:
- le biciclette posso essere parcheggiate all'interno
- A questo link di google maps abbiamo segnalato i maggiori parcheggi in zona Fase, ricordiamo che l'ingresso principale è esclusivamente pedonale e i parcheggi interni sono ad uso esclusivo degli espositori.
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zfmUP2qexAaY.kRdoxr1-kZXY&msa=0&ll=45.706599%2C9.692007&spn=0.002162%2C0.004823

> Come raggiungerci
- In treno:
Stazione FS Bergamo + TEB Tramvia delle Valli
(Bergamo - Albino)
A pochi passi da Fase la stazione Tramvia
di Alzano Centro
trovate tutti gli orari e le info al sito:
http://www.teb.bergamo.it/ITA/homepage.aspx
- In macchina:
Uscita A4 Bergamo seguire per Val Seriana / Alzano
Spazio Fase si trova a 5 minuti dall'uscita dell'autostrada

Vi siamo mancati?

Vi siamo mancati?

Se è così scusateci, ma nella nostra vita è arrivato Francesco e nell'ultimo mese ci siamo dedicati esclusivamente a lui e al nostro nuovo ruolo di genitori felici ma un po' impreparati ;-)
D'ora in poi torneremo ad essere più presenti ed iniziamo con un bellissimo evento che si terrà domenica 6 marzo presso lo Spazio Fase di Alzano Lombardo.
Noi avremo il nostro corner con una proposta tutta #vegan sia dolce che salata.
Inoltre sarà possibile acquistare la nostra nuova shopping bag e il ricettario "Il piatto colorato"!
Vi aspetteremo ogni prima domenica del mese in questa splendida location.
Di seguito tutte le info.

Coffee N Televisiøn e Spazio Fase presentano
FACTORY MARKET a place for makers, designers
and creative comunity since 2011.

Factory Market è un appuntamento mensile, salvalo in agenda:
TUTTE LE PRIME DOMENICHE DEL MESE!


> EXPO / MARKET <
90 Espositori da tutta Italia presenteranno le proprie creazioni: designer, makers, creativi, abbigliamento, curiosità, illustratori, artigiani ed artisti invaderanno i colonnati liberty del secondo piano di Spazio Fase.

> KIDS AREA < by Mothern
In collaborazione con il gruppo di "mamme-moderne" Mothern la splendida area bimbi in un loft in legno in cui giocare, rilassarsi, imparare, leggere e fare merenda.

> FOOD / BEVERAGE <
Due macro aree con proposte per tutti i gusti: merende, dolci americani, birre artigianali, prodotti locali, hamburger, pizze, l'immancabile Spritz delle 19.00, frutta fresca, prodotti bio e vegan, etc...

> WORKSHOP < Novità!!!
Un' area dedicata a workshop curati da alcuni degli artisti e designers che partecipano al Factory Market.

h.14-15
ISPIRAZIONI KINTSUGI
Da una pratica giapponese, l'antica arte di riparare con l'oro saldando i frammenti di un oggetto rotto.
A cura di CODEsign. Costo 12 euro

h.15.30-16.30
CALEIDOCICLI - ORIGAMI STRUTTURALI
Geometrie dinamiche che cambiano forma tra le vostre mani. Verranno realizzati con materiali diversi, non solamente di carta!
A cura di CODEsign. Costo 12 euro

h.17-19.15
FOGLI DA LEGARE - corso upcycling di LEGATORIA
Due cuciture facili e versatili (pamphlet semplice e giapponese semplice) che vi permettono di rilegare quaderni o piccole edizioni fatte a mano, senza l’uso di particolari strumenti professionali e assolutamente personalizzate da voi.
Upcycling perchè vogliamo mostrarvi come dietro agli oggetti di scarto industriali o del quotidiano si possano nascondere enormi potenzialità.
A cura di Yuuy e Normat. Costo 15 euro

---- Iscrizioni fino ad esaurimento posti obbligatoria mandando una mail con nominativo e numero di cellulare a: beatricespaziofase@gmail.com


> Quando
DOMENICA 6 MARZO dalle 10 alle 21

> Location:
Spazio Fase
Via Pesenti, 1 Alzano Lombardo

> Informazioni
- L'ingresso a Spazio Fase è esclusivamente pedonale
- Ingresso gratuito
- Per questioni di sicurezza durante le ore di punta potranno riscontrarsi file all'ingresso.
- I cani sono ammessi

> Parcheggi:
- le biciclette posso essere parcheggiate all'interno
- A questo link di google maps abbiamo segnalato i maggiori parcheggi in zona Fase, ricordiamo che l'ingresso principale è esclusivamente pedonale e i parcheggi interni sono ad uso esclusivo degli espositori.
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zfmUP2qexAaY.kRdoxr1-kZXY&msa=0&ll=45.706599%2C9.692007&spn=0.002162%2C0.004823

> Come raggiungerci
- In treno:
Stazione FS Bergamo + TEB Tramvia delle Valli
(Bergamo - Albino)
A pochi passi da Fase la stazione Tramvia
di Alzano Centro
trovate tutti gli orari e le info al sito:
http://www.teb.bergamo.it/ITA/homepage.aspx
- In macchina:
Uscita A4 Bergamo seguire per Val Seriana / Alzano
Spazio Fase si trova a 5 minuti dall'uscita dell'autostrada

E' arrivato il ricettario di Sweet Irene!

Oggi ho ritirato la stampa del mio ricettario! 

E' pieno di ricettine #vegan dolci e salate in perfetto stile Sweet Irene, cioè sane, colorate ma anche molto gustose. 
In più ci sono le spiegazioni di Ambra Caramatti sul perchè fanno bene ;-)
Un grazie enorme a Elenia Beretta che con le sue stupende illustrazioni ci rappresenta oramai da qualche anno con uno sguardo poetico e attuale al tempo stesso.
Un grazie a LAV Bergamo e in particolare a Donato Ceci, senza il quale tutto ciò non sarebbe accaduto.
Un altro grazie a Sauro Ricci, chef del ristorante Joia di Milano per aver seguito e certificato la nostra formazione Veg+.
Grazie a Fabiana Barzaghi che dopo aver frequentato il corso di cucina vegana presso Sweet Irene, con il suo entusiasmo contagioso, ci ha dato l'dea di pensare ad un libro di ricette.
Sarà in vendita da domani al prezzo 15 euro!
Solo per il mese di dicembre avrai il prezzo del libro più la nostra nuova shopping bag a 20 euro anzichè 24!
*Buon Natale* da Sweet Irene :-)